Gastronomia
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29/09/2011
Marcas famosas investem em objetos de cozinha
Versace, Christian Dior e Missoni são algumas das marcas internacionais que brilham nas passarelas da moda e que agora, chegaram também às cozinhas mais elegantes. As marcas desenvolvem faqueiros, copos, travessas, jogos de jantar e chá.Nesse segmento também existem multimarcas de luxo. É o caso da Grifes... -
21/09/2011
Restaurante é inaugurado em Ópera de Paris
Desde 1875, quando foi inaugurado, o edifício da Ópera Garnier, uma das mais festejadas casas de espetáculos de Paris, está para ter um restaurante, como constava da ideia original de Charles Garnier. Depois de 136 anos, finalmente o restaurante L’Opéra foi aberto, por iniciativa ... -
14/09/2011
Louis Vuitton assina produção de Mel
Depois de malas de viagem, bolsas, roupas e joias, a grife Louis Vuitton decidiu produzir seu próprio mel. A expriência, iniciada há dois anos com a instalação de colmeias no telhado da sede da empresa, próximo à Pont-Neuf, em Paris, já rende frutos. Logo na primeria co... -
06/09/2011
Curso Barista - Senac Bistrô
O Senac Bistrô vai realizar a partir do dia 10 de setembro um Curso de Serviços de BARISTA, com aulas sempre aos sábados das 8:30 as 11:30horas, tendo por local das aulas as instalações do Senac Bistrô. O Curso vai abordar sobre a importância do ... -
25/08/2011
Dicas para combinar queijos e vinhos
E qual é a melhor combinação? Os séculos de experiência dos franceses nos oferecem algumas indicações. - Queijos frescos ou novos de massa branca ou mole, como Boursin, Banon, Bûche, Boucheron, Chabichou, Chevrotin, Coeur Poitevin e Montrachet ficam bem com champanhe e vi... -
16/08/2011
ACDC lança coleção de vinhos
A banda de rock australiana AC/DC lançará uma exclusiva coleção de vinhos com o nome de algumas de suas canções mais conhecidas. "Back in black Shiraz", "You shook me all night long Moscato", "Highway to hell Cabernet Sauvignon" e 'Hells Bells Sauvignon Blanc" são os nomes das bebidas elaboradas p... -
28/07/2011
Senac Bistrô oferece curso de confeitaria
O Senac Bistrô vai iniciar, agora neste dia 01 de agosto o Curso: Principiantes na Confeitaria com duração de 20 horas aulas, aulas a serem desenvolvidas sempre as 2ª feiras a tarde, das 13:30 as 17:30 horas, em ambiente do Senac Bistrô, com a participação de 12 Pesso... -
22/07/2011
Casa Valduga lança espumante
Reconhecida internacionalmente pela elaboração de vinhos ícones, a Casa Valduga acaba de lançar uma verdeira joia: O espumante Maria Valduga. Em embalagem luxuosa com "rótulo" em metal dourado, este espumante é uma homenagem a matricarca da famiglia: Maria Valduga. Foi dela o sonho de elaborar es... -
12/07/2011
Royal Salute 62 Gun - Um Uísque especial
Royal Salute 62 Gun Salute é uma mistura especial de uísques que surpreendem todos os melhores paladares acostumados a desfrutar de drinks exclusivos e cobiçados de qualidade. O uísque é resultado de um processo de fabricação , que envolveu quatro gerações de mestre... -
08/07/2011
Ignacio Arzuaga em Blumenau
A Enoteca Decanter traz o enólogo Ignacio Arzuaga à Blumenau para oferecer um curso de degustação de grandes vinhos. O evento acontece no dia 13 de julho das 19:30 as 20:30 no Tabajara Tenis Club. E. a partir das 20:30 acontece o Jantar Harmonizado com pratos selecionados acompanhados de deliciosos vinhos. ... -
05/07/2011
Cursos e eventos do Senac Bistrô
O Senac Bistrô vai participar do Evento: SC GOURMET, evento que acontecerá, em Blumenau, no período de 21 a 24 de julho, no Parque Vila Germânica, simultâneo a Festitália, será a 1ª Mostra Brasileira de Queijos , Vinhos e Delikatessen. Ação Educacional... -
30/06/2011
Livro de receitas Modernist Cuisine
Por três anos, uma equipe de 20 pessoas se desdobrou numa cozinha-laboratório para produzir o livro “Modernist Cuisine”, de Nathan Myhrvold, Chris Young e Maxime Bilet, mais novo best seller gastronômico de 2.438 páginas, divididas em seis volumes. Uma obra com peso total superior a 18 quilos e custo de...
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