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Gastronomia


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16/10/2017 Nutricionista dá dicas de como manter a reeducação alimentar no verão; confira!




O verão é sinônimo de férias e manter uma alimentação saudável é um dos principais desafios de quem sai da rotina por uma temporada. Para viajar e curtir a estação sem culpa, Luiza Ferracini, nutricionista do Dietbox, app em que o paciente faz download para estar conectado com o seu nutricionista e ter suporte a qualquer momento, separou algumas dicas especiais: 

No verão temos como vantagem a grande variedade de frutas da estação, que são sempre indispensáveis na alimentação. Devemos aproveitar esse diferencial, pois esses alimentos são mais baratos, mais saborosos e possuem menos agrotóxicos. 

Como frutas da estação podemos citar a melancia, a manga, o maracujá, a uva, o melão e o pêssego, além de diversas outras. É importante também tomarmos bastante água para manter em dia a hidratação de nosso corpo.


Como as férias e o verão podem comprometer o seguimento de um plano alimentar à risca, é necessário tomar cuidado com as "beliscadas" ao longo do dia e durante as refeições, pois são calorias não contabilizadas e que podem gerar um grande susto ao final das férias quando subimos na balança e voltamos para a rotina.

 Além disso, no verão aumentamos o consumo de bebidas alcoólicas, que deve ser bem controlado, visto que o álcool apresenta calorias vazias que também muitas vezes não são contabilizadas no balanço energético diário.


Sabemos também que no verão a relação entre profissional e paciente se distancia por causa das férias, que é uma vilã para o sucesso de uma reeducação alimentar. O ideal é sempre estar com a dieta em mãos e conectado ao profissional, e a forma mais fácil de fazer isso nos dias de hoje é com o uso do celular, por meio de aplicativos específicos. 

Acredite, o verão é a melhor estação para cuidar do corpo, visto que temos mais disposição para realizar exercícios físicos e sentimos menos "necessidade" de ingerir alimentos pesados (como massas, molhos a base de queijo, entre outros). Aproveite esses benefícios para iniciar (manter) uma alimentação saudável.

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